Cademartori è da sempre sinonimo di qualità, grazie ai suoi gustosi formaggi ispirati alla tradizione,
come un tempo, per esaltarne i sapori e i profumi inconfondibili, come quelli del Taleggio DOP, vera icona del gusto.
I formaggi DOP Cademartori nascono da una radicata tradizione locale e sono un concentrato di sapori e aromi tipici della nostra storia,
influenzati dalle erbe dei pascoli e dall’atmosfera nella quale sono prodotti.
La qualità dei formaggi proposti è testimoniata non solo dall'apprezzamento dei clienti ma anche dalle certificazioni che li accompagnano, in particolare vantiamo quattro formaggi riconosciuti col marchio DOP: il Taleggio DOP, il Quartirolo Lombardo DOP, il Pecorino Romano DOP e il Pecorino Toscano DOP.
Il marchio DOP accerta la bontà di questi formaggi, prodotti e stagionati esclusivamente in specifiche zone del territorio italiano, per mantenere inalterate le loro caratteristiche distintive.
La nostra vasta gamma di formaggi italiani spazia da quelli a pasta dura come il Pecorino Romano DOP, prodotto in Sardegna, ai formaggi a pasta molle come il Taleggio DOP, realizzato secondo l’antica tradizione e stagionato nelle grotte naturali della Valsassina, nelle quali filtrano correnti di aria boschiva che gli conferiscono un sapore inconfondibile e intenso.
Tra i tanti potremmo ancora citare la Caciotta, dal sapore semplice e delicato e il Provolone, dal gusto piccante e caratteristico, e le nostre specialità come l’Armonia Cademartori, una specialità a base di gorgonzola dal sapore unico, il Pastorello, simile al nostro Pecorino e dal sapore delicato e il Formaggio del Monastero, dall’inconfondibile sapore di burro, latte e crema.
Oltre a formaggi a pasta molle come il Taleggio, produciamo anche dei formaggi che si distinguono per la loro scioglievolezza al palato: il Caprino, dal gusto fresco e deciso, e il Quartirolo Lombardo DOP, dalla consistenza particolare, leggermente friabile.
Entra anche tu nel mondo dei formaggi Cademartori e vivi un'esperienza sensoriale unica, riscoprendo il piacere antico di degustare un ottimo formaggio.
come un tempo, per esaltarne i sapori e i profumi inconfondibili, come quelli del Taleggio DOP, vera icona del gusto.
I formaggi DOP Cademartori nascono da una radicata tradizione locale e sono un concentrato di sapori e aromi tipici della nostra storia,
influenzati dalle erbe dei pascoli e dall’atmosfera nella quale sono prodotti.
La qualità dei formaggi proposti è testimoniata non solo dall'apprezzamento dei clienti ma anche dalle certificazioni che li accompagnano, in particolare vantiamo quattro formaggi riconosciuti col marchio DOP: il Taleggio DOP, il Quartirolo Lombardo DOP, il Pecorino Romano DOP e il Pecorino Toscano DOP.
Il marchio DOP accerta la bontà di questi formaggi, prodotti e stagionati esclusivamente in specifiche zone del territorio italiano, per mantenere inalterate le loro caratteristiche distintive.
La nostra vasta gamma di formaggi italiani spazia da quelli a pasta dura come il Pecorino Romano DOP, prodotto in Sardegna, ai formaggi a pasta molle come il Taleggio DOP, realizzato secondo l’antica tradizione e stagionato nelle grotte naturali della Valsassina, nelle quali filtrano correnti di aria boschiva che gli conferiscono un sapore inconfondibile e intenso.
Tra i tanti potremmo ancora citare la Caciotta, dal sapore semplice e delicato e il Provolone, dal gusto piccante e caratteristico, e le nostre specialità come l’Armonia Cademartori, una specialità a base di gorgonzola dal sapore unico, il Pastorello, simile al nostro Pecorino e dal sapore delicato e il Formaggio del Monastero, dall’inconfondibile sapore di burro, latte e crema.
Oltre a formaggi a pasta molle come il Taleggio, produciamo anche dei formaggi che si distinguono per la loro scioglievolezza al palato: il Caprino, dal gusto fresco e deciso, e il Quartirolo Lombardo DOP, dalla consistenza particolare, leggermente friabile.
Entra anche tu nel mondo dei formaggi Cademartori e vivi un'esperienza sensoriale unica, riscoprendo il piacere antico di degustare un ottimo formaggio.